A gorjeta é um costume social amplamente praticado nos Estados Unidos que complementa a renda dos empregados e por isso é tão importante a sua prática.

Nós brasileiros não temos o costume de dar gorjeta, a não ser aquela taxa de 10% que já vem incluída na conta do restaurante, daí que muitos quando chegam aos EUA se opõe a prática desse gesto. Mas precisamos nos conscientizar da importância sim de dar gorjeta nos EUA e para quem for planejar sua viagem inclua este valor no orçamento.

Essa prática é tão corriqueira que já faz parte da renda dos empregados. Infelizmente alguns estados americanos permitem que os salários para garçons, por exemplo, seja abaixo do salário mínimo e complementado com a gorjeta. Na Flórida o salário mínimo está em US$9.00 a hora. Há restaurantes que pagam US$5.00 / 6.00 dólares a hora para o empregado porque ele irá receber o restante em gorjeta.

Ou seja, quando você estiver em um restaurante, lembre-se de dar a gorjeta para a pessoa que lhe atender e de liberar a mesa o quanto antes para que outras pessoas possam também dar a ela a chance de complementar seu salário. Caso você queira ficar sentado batendo um papo com amigos sem consumir muito e sem se preocupar com a gorjeta, o lugar mais apropriado é um  um bar.

Também é importânte dar gorjeta porque o gesto é uma forma educada de agradecer o serviço prestado. Portanto, sim, você somente dá gorjeta (tips em inglês) quando tiver serviço prestado diretamente a você, como garçons, camareiras, carregadores de mala, taxistas, cabelereiros e etc.

Gorjeta no cartão de crédito

É possível dar gorjeta no cartão de crédito também. É só você escrever o valor desejado no campo tip e então somar o valor gasto e mais a gorjeta e completar o campo total. Veja a imagem abaixo:

Historicamente a prática de dar gojerta nasceu nos EUA quando americanos ricos começaram a visitar a Europa onde isso era praticado, e trouxeram com eles essa forma de bajular os trabalhadores em trocas de serviços prestados. Hoje não é mais uma simples bajulação, mas faz parte do salário da pessoa, e podemos dizer que também é uma forma de abençoar as pessoas que lhe servem.

Costumo dizer que a cultura dos EUA é a cultura da benção. Percebo atitudes dos americanos que são uma forma de abençoar um ao outro. Se é consciente eu não sei, mas sei que o costume de dar gorjeta é também uma das coisas que muito admiro nesse país por isso, é.

O valor da gorjeta varia dependendo do serviço prestado, para saber quanto dar de gorjeta e para quem dá-la recomendo que veja esse post do Viajando pelo Mundo clicando aqui, está completo e com os valores indicados para cada profissional.

Um abraço,

Rodrigo Cerveira.

ps. As imagens estão disponíveis na internet e são de autores por mim desconhecidos.